Начин на приготвяне
Сварете пилешките гърди във вода с малко сол до готовност. Извадете и накъсайте на малки парчета.
В тенджера разтопете кравето масло. Запържете лука и чесъна, нарязани предварително на дребно.
Налейте бульона и добавете подправките. Сложете месото, кускуса и настърганата кора лимон.
Варете пилешката супа на тих котлон 8-10 минути.
Изключете и сервирайте гръцката супа в подходящи чинии.
Преди поднасяне поръсете вкусната чорба по гръцка рецепта с нарязани зелени пера лук.
