Начин на приготвяне
С помощта на вилица намачкайте маята със захарта, добавете 2 с.л. хладка вода и оставете да се активира.
През това време смесете брашното със солта и направете кладенче. В това кладенче изсипете хладката вода и активиралата се мая.
Омесете меко и нелепнещо тесто, което оставете да удвои обема си.
След което разделете тестото на 2 части, като едната е малко по-голяма от другата.
Разточете по-голямата, сложете плънката от запържения лук, поставете другата и изпечете до готовност.
Обикновеното тесто за лучник е готово.
