Начин на приготвяне
Оставете спанака за няколко часа да омекне. Почистете от дръжките и измийте хубаво листата.
В тенджера сложете вода на котлона да заври. След това попарете съвсем леко спанака, но внимавайте да не го попарите повече, защото ще стане на каша.
Потапяте и вадите в студена вода.
Пригответе си малки бурканчета.
Напълнете спанака, сложете по 1 чаена лъжичка сол във всяко бурканче. Затворете бурканчетата и ги заварете от 5 до 10 мин.
Имаме консервиран спанак за зимата. По същия начин консервираме и лапада.
Коментари