Начин на приготвяне
Сложете двата вида лук, чесъна и магданоза в кухненски робот. Нарежете на дребно.
Извадете и прехвърлете в голяма купа. Обелете и настържете картофа. Накиснете филийката хляб в прясно мляко.
Извадете, оцедете и сложете в купата, заедно с всички останали продукти. Омесете каймата, докато стане на парцали.
Оставете в хладилника за няколко часа. Извадете и оформете кюфтетата. Оваляйте в брашно и изпържете от двете страни на среден котлон до готовност.
Извадете върху кухненска хартия, за да попие мазнината. Сервирайте в чиния с предпочитаната от вас гарнитура.
Ливанските кюфтета са готови.
