Начин на приготвяне
Лападът се почиства и се попарва с гореща вода.
Отцежда се и се нарязва на дребно.
Сланината се нарязва и запържва да си пусне мазнината.
Прибавя се лукът, лападът и накрая оризът. Подправя се със сол и червен пипер. Залива се с бульона и се запича до готовност на ориза.
Пролетното ястие се изважда от фурната.
В ориза с лапад се правят вдлъбнатини и се чукват яйцата.
Тавата с ориза на фурна се връща във фурната и пролетно ястие с лапад и яйца се запича до готовност на яйцата.
