Начин на приготвяне
Нарежете крушата на резени и сложете в купа със студена вода и сока на един лимон.
Застелете кръгла тава 20 см с парче хартия за печене.
Оставете листа бутер да прехвърли тавата. Надупчете дъното с вилица. Поръсете с едро счукани орехи.
Отгоре поръсете с настърган пармезан и наредете резени круша, предварително подсушени с кухненска салфетка.
Нарежете синьото сирене на малки кубчета и поръсете крушите. Отгоре наредете половинки орехови ядки.
Завийте навътре краищата на бутертестото на красиви дипли.
Изпечете тарта с круши и синьо сирене на 200°C в предварително загрята фурна за 5 мин, след което намалете фурната на 170 °C и довършете печенето за около 25 мин.
Тартът в разкошен на вкус!
Да ви е сладко!
