Чийзкейк с крема сирене и ягоди

Христинка КолеваХристинка Колева
Готвач
158
2k
525
371
08/05/2020
"Страхотен чийзкейк с крема сирене и ягоди - удоволствие за сетивата"
Приготвяне25 мин.
Общо25 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо32 643
  • Преглеждания за месеца443
  • Преглеждания за седмицата161
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • за основата
  • обикновени бисквити - 200 г
  • краве масло - 120 г
  • за чийзкрема
  • заквасена сметана - 400 г
  • течна сметана - 200 мл
  • крема сирене - 200 г
  • желатин - 15 г
  • пудра захар - 6 с.л.
  • ягоди - 300 г
  • лимонова кора - 1/2
  • ванилия - 1
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обикновени бисквити се смилат. Прибавя се разтопеното краве масло. Разбърква се.

Сместа се поставя в ринг с размер 22 сантиметра. Разпределя се и леко се притиска с лъжица. Оставя се в хладилник.

Желатинът се залива със 100 мл студена вода и се оставя да набъбне.

Течната сметана се разбива.

Крема сиренето се смесва със заквасената сметана и захарта. Разбърква се и се прибавя към разбитата сметана.

Добавя се желатинът към приготвения сметанов крем.

Кремът се ароматизита с настърганата кора от лимона и ванилията.

Половината крем се поставя върху основата на чийзкейка без печене.

Разпръскват се част от нарязаните на дребно ягоди и се разпределя останалият крем.

Чийзкейк с крема сирене и ягоди се поставя в хладилник за 2-3 часа.

Украсява се с останалите ягоди.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
ВИЛИ-Виолета Матева
Красота ,чудесен десерт ни сподели и с ягодките е още по изкушаващ !
0
0
Христинка Колева
Благодаря, Вили! :)
0
0