Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Пасти»Шоколадови пастички с ванилов крем

Шоколадови пастички с ванилов крем

Шоколадови пастички с ванилов крем
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
17/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Шоколадови пастички за всеки повод - или просто така, ако ви се хапва нещо сладко"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр. големи
  • захар - 100 г
  • брашно - 70 г
  • какао - 2 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • шоколад - 50 г
  • прясно мляко - 4 - 5 с.л. /за шоколада/
  • сладко от ягоди - 2 с.л.
  • вода - 100 мл
  • крем
  • прясно мляко - 300 мл
  • сладкарска сметана - 100 мл
  • крем ванилия - 1 пакет, без варене
  • кокос - за поръсване
  • шоколадови капки - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се ваниловия крем като в купа се сипва студено прясно мляко и сметана.

Добавя се едни пакет крем ванилия и се разбива с миксер на гъста консистенция за около 2-3 минути, не повече. Оставя се на хладно.

Сладкото се разбърква с вода на сироп. В купа се разбиват яйцата със захарта до разтопяване.

В касеролка загряваме прясно мляко, добавя се начупен черен шоколад и се разбърква на еднородна смес, оставяме да се охлади и после сипваме в яйчената смес.

Накрая добавяме смесени брашно, какао и бакпулвер. Разбърква се с лъжица до кексова смес, която се сипва във форма за еднократна употреба - правоъгълна с големина 23 на 16 см върху хартия за печене.

Печем блата за любимите шоколадови пастички на умерен огън 180 градуса до суха клечка около 35-40 минути.

Изваждаме, обръщаме върху решетка и сваляме хартията. След 5 минути изрязваме краищата да се изравнят, после с къдрав нож срязвам през средата на две половини.

Връщам горната част в тавичката за основа и с четка намазваме с половината сироп. Намазваме с крем, захлупваме с другата половина и сиропираме.

Поръсваме сиропираните пастички с кокос, шприцоваме розички и декорираме с шоколадови капки.

Охладени, пастичките с крем се нарязват с размер по ваш избор, аз нарязах на 4 и сервирах.

Шоколадовите пастички с ванилов крем са страхотни за почивните дни!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Радика
Радика
Разкошни пасти се получиха ,въпреки ,че не разполагах с необходимите продукти се получи супер вкусен десерт.
Благодаря ви за рецептата .
17.05.2020 23:29