Кюфтета яхния с грах

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k
13k
3k
8k
14
20/05/2020
"Любимата яхния с кюфтенца и грах "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо572
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата56
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете каймата със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз, яйцето и подправките. Разбъркайте добре до еднородна смес, оставете настрани.

Нарежете лука, моркова и чушките на ситно, запържете ги в нагрятото олио, заедно с размразения грах.

Добавете доматеното пюре и червения пипер и дафиновия лист, разбъркайте и налейте топла вода, колкото да покрие зеленчука.

От каймата оформете малки кюфтета, оваляйте ги в брашно и ги прибавете към заврелия зеленчук.

Варите 15 минути, като периодично разбърквате внимателно и обръщате кюфтетата в яхнията.

Посолете яхнията с кюфтета на вкус, разбъркайте и свалете ястието от котлона.

Преди сервиране поръсете кюфтетата яхния с грах със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар