Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към каймата.
Хлябът се накисва в прясното мляко без кората.
Изстисква се хубаво и се прибавя към каймата. Чесънът се пресова през преса.
Содата се гаси в киселото мляко.
Всичко се прибавя към каймата и се омесва да стане хомогенна смес.
Каймата за телешките кюфтета се става в хладилник за 1 час.
Оформят се вкусните телешки кюфтенца и се пържат в горещо олио.
Страхотни телешки кюфтенца за бира и добра компания!
