Начин на приготвяне
Белият шоколад се разтопява на водна баня. Поставя се в пош и от вътрешната страна на силиконови форми се рисуват различни форми.
Оставят се да стегнат в хладилник.
Тъмният шоколад се разтопява на водна баня. Във формите се поставят по 2 с.л. от него и се разстила по стените. Формите се поставят в хладилник.
Жълтъците се смесват със захарта, брашното, нишестето и млякото.
Разбърква се и се вари сладкарски крем. Ароматизира се с ванилията. Оставя се да се охлади.
Течната сметана се разбива до плътност.
Охладеният яйчен крем се разбива и към него се добавя сметаната.
Шоколадовите кошнички се освобождават от формите.
Кремът се поставя в пош с кръгъл накрайник и се пълнят сладките кошнички.
Захарта за украсата се разтопява до светъл карамел. Като започне карамелът леко да се втвърдява, с помощта на лъжица се изтеглят конци, с които се украсяват кошничките. Нареждат се и шоколадовите яйца и шоколадовите кошнички с крем за празника са готови.
Да ви е сладко!
Коментари