Супер вкусна мусака с тиквички

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Чирак
102
353
214
123
2
27/05/2020
"Ама наистина супер вкусна мусака с тиквички - записвайте рецептата "
Приготвяне25 мин.
Готвене60 мин.
Общо85 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 518
  • Преглеждания за месеца352
  • Преглеждания за седмицата162
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре картофите и ги режем на малки кубчета.

Слагаме ги в тенджера с вода, добавяме 1 чаена лъжица сол и варим, докато поомекнат, но в никакъв случай не преваряваме, защото ще станат на пюре.

Оставяме картофите да изстинат напълно, а водата я запазваме, ще я използваме по-късно.

Режем тиквичките на четвъртинки и след това всяка четвъртина режем на дребни парчета.

Слагаме тиквичките и студените картофи в тава, поръсваме с червен пипер, куркума, добавяме нарязаните на ситно лук, чесън и копър. Добавяме олиото и натрошаваме сиренето, след това хубаво разбъркваме вкусната мусака, за да се разпределят съставките равномерно навсякъде.

Добавяме водата, в която сме варили картофите, колкото да покрие мусаката с тиквички до средата.

Печем на 180 градуса, като от време на време разбъркваме, за да не изгори отгоре.

Разбиваме яйцата и киселото мляко и към получената заливка добавяме малко копър и щипка сол.

Когато мусаката остане почти без вода, вадим от фурната, заливаме с яйчената смес и допичаме.

Получава се страхотна супер вкусна мусака с тиквички, която свършва за минути.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар