Телешко варено без домати

ErhanErhan
Чирак
71
578
181
148
1
05/06/2020
"Добър апетит с това телешко варено без домати "
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 939
  • Преглеждания за месеца127
  • Преглеждания за седмицата161
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Най-първо нарязах телешкото месо на средни кубчета. След това го поставих в тенджера и го залях с вода и го доведох до кипване на силен котлон.

И от време на време отстранявах образувалата се пяна. Около 40 минути го оставих да поври. През това време си почистих и нарязах зеленчуците на едри парчета (лука, морковите, глава целина).

След това, като нарязах зеленчуците, прецедих бульона и го върнах отново на котлона заедно с месото. И тогава добавих зеленчуците (лука, морковите, целината), солта и олиото.

Като заври, сложих зърната (черен пипер).

Аз лично намалих котлона да къкри на тих огън. През това време си измих почистих и нарязах картофите на едро.

След като поомекнаха зеленчуците, аз добавих и картофите. И ги оставих да къкрят още около 15-20 минути в телешкото варено (в зависимост от картофите).

И накрая поръсих и сервирах с накълцани листа целина и печен лук. По желание можете да добавите и магданоз към телешкото варено без домати (както и направих аз).

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар