Начин на приготвяне
Тофуто се нарязва на кубчета, които се слагат в малко соев сос да се мариноват.
Киноата се измива и се слага да се свари в 2 ч.ч. вода без сол и олио до пълното абсорбиране на водата.
Броколите се приготвят на пара.
Сварената киноа и броколите се оставят да изстинат.
През това време тофуто се запържва до златисто в сусамово олио.
Накрая се смесват и овкусяват със сусамово олио, оризов оцет и сол на вкус.
При сервиране върху салатата с тофу се слага от тофуто.
Тази вкусна и полезна салата с тофу и броколи се поднася за обяд или вечеря.
