Начин на приготвяне
За това вкусно сирене по шопски нарязваме доматите на шайби, а козе сиренето - на дебели плочки.
Намазваме 4 формички за суфле с масло.
Поставяме по едно парче домат, едно парче сирене, бучица масло и сипваме по 2 с.л. рикота.
Отгоре чукваме по 1 яйце, отново слагаме по малко масло и поръсваме с червен пипер.
Запичаме сиренето по шопски за деца на 200 градуса за 15 минути.
