Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Сирене по Шопски»Сирене по шопски със спанак

Сирене по шопски със спанак

Станислава ВълковаСтанислава Вълкова
Иноватор
3222k8038262
Сирене по шопски със спанак
Снимка: Станислава Вълкова
1 / 5
12/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Разнообразяваме класическото сирене по шопски, добавяйки спанак - супер стана"

Необходими Продукти

  • сирене - 400 г
  • спанак - 300 г
  • масло - 30 г
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 60 мл
  • лук - 1 малка глава
  • препечено брашно - 2 с.л.
  • сол
  • кашкавал - настърган за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът се изчиства, измива се и се нарязва на дребно.

Част от мазнината се разтопява, прибавя се ситно нарязан лук и се задушава до слабо зачервяване.

Добавя се спанакът. Посолява се и се задушава, като се прибавя малко вряла вода. Ври до омекване.

Брашното се разбърква със студеното мляко, натрошеното сирене и яйцата.

Сместа се прибавя към спанака, разбърква се леко и се разпределя в глинени съдове.

Сиренето по шопски се поръсва с настърган кашкавал и се запича за около 5 минути.

Може да поднесете сирене по шопски със спанак за обяд или за вечеря.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: