Начин на приготвяне
Оризът се сварява в подсолена вода, прецежда се и се оставя да изстине.
Рулцата от сурими се нарязват и мариноват в растително масло, лимонов сок, черен пипер и сол .
Бананът се нарязва на филийки и се поръсва с малко червен пипер.
Оризът се слага в метален ринг или с помощта на купичка се оформя красиво и се изсипва в подходяща чиния.
В средата се прави малко кладенче, което се пълни със смес от доматено пюре и майонеза.
Около ориза се подреждат рулца сурими, нарязани сварени яйца, нарязани банани и домати.
Индонезийското ястие с ориз и рулца от сурими е много вкусно.
