Начин на приготвяне
В купа смесваме лимоновия сок, солта, кърити, узото, зехтина, черния пипер, ригана, джинджифила и чесъна. Разбъркваме добре.
Нарязваме пилешкото филе на малки парчета и ги сипваме в сместа. Разбъркваме и покриваме с фолио.
Прибираме в хладилника за една нощ.
Нанизваме месото на шишчета и печем пилешките шишчета на скара до готовност.
Сервираме лимонови шишчета по гръцки с гарнитура по желание.
