Начин на приготвяне
В купата на миксера счупете яйцата, добавете захарта и разбийте на най-високата степен, докато получите гъст и пухкав крем.
Излейте 3 с.л. олио и 3 с.л. газирана вода. Добавете на порции брашното с ванилията и хомогенизирайте.
Разделете сместа на две и в едната част изсипете пресятото какао.
Разбъркайте до получаване на еднороден тъмен цвят.
В по-широка правоъгълна форма изсипете в единия край от жълтата смес, а в другия - от кафявата.
След това върху жълтата изсипете кафявата и обратно.
Изпечете кекса на 180°C в предварително загрята фурна за около 40 мин.
Може да поръсите готовия мраморен кекс с пудра захар, а може да залеете с разтопен бял и черен шоколад вашия мраморен кекс с какао.
Да ви е сладко!
Коментари