Начин на приготвяне
Започваме като измиваме много добре гъбите Портбело.
Внимателно отстраняваме пънчетата им.
Нарязваме на средно големи парчета бекона и съвсем набързо го запържваме в едно тиганче.
Нарязваме си на дребно моцарелата и настъргваме кашкавала.
Когато сме готови пускаме фурната да се загрява на 180 градуса отгоре и отдолу и през това време започваме с нареждането на гъбките.
Върху хартия за печене нареждаме гъбките, след това слагаме първо бекона, моцарелата и най-отгоре кашкавала.
Печем пълнените гъби за 15 минутки и декорираме с магданоз.
Пълнените гъби Портбело с бекон и моцарела са готови.
