Начин на приготвяне
Настържете тиквичките на по-едро ренде. Посолете ги и оставете за 30 минути, след което изстискайте с ръце отделилата се вода. Сложете тиквичките в удобна купа и добавете натрошеното сирене, яйцето, галетата.
Овкусете с щипка прясно нарязана мента и магданоз, щипка черен пипер. В голяма чиния изсипете корнфлейкс и го натрошете с ръце. Намажете ръцете си със зехтин и оформете малки кюфтета от приготвената смес.
Оваляйте ги в корнфлейкса и наредете в подмазана с олио тавичка. Върху всяко зеленчуково кюфте полейте по чаена лъжичка зехтин.
Изпечете кюфтетата от тиквички на 200 градуса в предварително загрята фурна с вентилатор за около 20 мин. Поднесете с подлучено и овкусено с копър кисело мляко. Да ви е сладко!
Печените кюфтета от тиквички с панировка от корнфлейкс са чудни!
Забележка: Ако желаете може да потопите кюфтетата в разбито яйце и след това да оваляте в корн флейкса!
