Начин на приготвяне
Печени картофи на фурна с кюфтета по гръцка рецепта.
Обелете и нарежете картофите на едри филийки, поставете ги в тава с капак. Добавете зехтина, черния пипер и сол на вкус, ригана и червения пипер, доматеното пюре и топлата вода, разбъркайте. Затворете тавата с капака и я поставете в предварително нагрята на 160 градуса фурна, печете до омекване на картофите.
През това време, омесете каймата с добавените за нея предварително подготвени продукти. Подредете ги на един ред в намазана със зехтин тава, поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете до кафяв загар.
Подредете готовите кюфтета върху картофите и допечете заедно за около 10-15 минути.
Много вкусни картофи с кюфтета. Ако сте почитатели на гръцката мусака, и тази рецепта ще ви се услади.
