Сарай сарма

Христинка КолеваХристинка Колева
Иноватор
2754k7162k1
Сарай сарма
Снимка: Христинка Колева
1 / 4
08/07/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6
"Сарай сарма - ще ви изненадаме, но това е един страхотен турски сладкиш, който трябва да опитате"

Необходими Продукти

  • бисквити - 150 г обикновени
  • сметана - 100 мл течна сладкарска
  • за крема
  • прясно мляко - 1 л
  • захар - 170 г
  • брашно - 100 г
  • какао - 2 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • краве масло - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се смилат. Изсипват се в тава с размер 36/24 см и се заглаждат.

Брашното се смесва с какаото и се разрежда с част от млякото.

Останалото мляко се затопля заедно със захарта до завиране. Изсипва се към брашнената каша и се връща на котлона.

Сладкарският крем се вари до сгъстяване.

Внимателно, както е топъл кремът, се разпределя върху бисквитите и се заглажда. Оставя се да изстине на стайна температура.

Течната сметана се разбива до плътност. Намазва се върху крема и тавата се поставя в хладилника за 2-3 часа.

Турският десерт се нарязва на ленти, които се навиват на рулца.

Да ви е сладко с този уникален сладкиш - Сарай сарма!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: