Начин на приготвяне
Почистваме си добре лука и го нарязваме на дребно.
В тиган слагаме олиото и след като се загрее, добавяме лука.
В друг тиган поставяме маслото и оставяме да се загрее.
След като е готово, добавяме почистените и нарязаните на две патешки сърца.
Когато кромидът омекне, го добавяме към пържите сърчица, като разбъркваме добре.
Овкусяваме с черен пипер и сол на вкус.
Към тях добавяме и сока от лимона, като оставяме още няколко минути на котлона.
Сервираме пържените патешки сърца поръсени отгоре с пресен магданоз и резенче лимон.
