Начин на приготвяне
Мандраджийският бюрек е бързо, лесно и много вкусно предястие за заети домакини.
Нарязваме сиренето и кашкавала на филийки, домата - на резени.
Взимаме плочка сирене и плочка кашкавал с еднакви размери. Между тях слагаме кръгче домат и по желание половин люта чушка.
Обвиваме в кора за баница, потапяме в яйце и пържим от всички страни.
Броят на порциите панирано сирене е по желание!
Източник: Yordanka Todorova - Българските ястия и рецепти
