Начин на приготвяне
Почистете пилешките сърца и ги сварете до пълна готовност.
Отцедете водата и ги подсушете.
Загрейте маслото и добавете пилешките сърца. Гответе 7-8 минути при непрекъснато бъркане.
Овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Отстранете тигана от котлона.
Изсипете готвите пилешки сърчица в масло в чиния за поднасяне.
Поръсете обилно с настърган кашкавал.
Сложете биреното мезе в микровълнова фурна до разтопяване на кашкавала.
Поднесете тези пилешки сърца в масло и кашкавал със студена бира.
Коментари