Пиле по римски с розмарин и гъби

Ivi  VaccaIvi Vacca
Готвач
255
3k
699
617
07/08/2020
"Невероятен вкусна рецепта за пиле по римски и гъби "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 523
  • Преглеждания за месеца312
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

* мерки и количества
Задушено Пиле

Начин на приготвяне

Предлагам ви рецепта за пиле по римски с гъби, като по-лек вариант, но вие можете да си приготвите пилето с картофи, нарязани на резени, в същото количество като гъбите.

Различен начин на приготвяне на пилешко месо. Можете да използвате бедрата, крилете, цялото пиле и дори пилешки гърди. Рецептата винаги остава същата и ще видите, че ще стане наистина супер вкусно, важното е ... не пестете от розмарин ... колкото повече сложите, толкова по-добре ще се ароматизира пилето,

Сложете 4 супени лъжици зехтин от екстра върджин в тиган, стръкчетата розмарин и 4-5 скилидки чесън, без да ги белите, оставете да се загреят.

Когато зехтинът се сгорещи, гответе пилето на силен огън в продължение на 5 минути, след което го обърнете и гответе и от другата страна. В тази италианска рецепта е много важно пилето да се запържи добре до покафеняване и хрупкава коричка.

Деглазирайте с половината от бялото вино и го оставете да се изпари, след това добавете сол и намалете котлона.

Гответе пилето за около 30 минути, като добавите почистените и нарязани гъби и останалото бяло вино, обърнете от време на време пилешките порции. Добавете накрая на готвенето 2 с.л. сметана и гответе още две минути, или докато се сгъсти сосът. Сметаната е за тези, които искат повечко сос.

Когато пилето по римски с розмарин е готово, го сервирайте горещо.

Овкусете със сол в края на готвенето.

Можете да замените гъбите с картофи и тогава ще имате, класическо пиле по римски!

Можете да замените бялото вино с червено вино или бира.

Можете също така да направите пилето с розмарин във фурната, 40 минути на 200 градуса.

Пиле с розмарин - лесна, вкусна и бърза рецепта за приготвяне.

Емайлирана овална тава с дръжки и капак-9%
Приготвяй си тази рецепта с:
Емайлирана овална тава с дръжки и капак
30.00 лв.
27.20 лв.
Виж ››

Приготвяйте любимите си ястия лесно, удобно и здравословно с нашата емайлирана овална тава. Изработена от висококачествени материали, тя ще бъде новото бижу във вашата кухня. Има удобни дръжки и капак. Овалната тава е мечтата на всяка фурна.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар