Масленица със сирене и магданоз

14/08/2020
"Най-вкусната масленица, не защото си е наша, просто е прекрасна "
Приготвяне25 мин.
Готвене35 мин.
Общо60 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
28 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо921
  • Преглеждания за месеца132
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена28

Необходими Съставки

* мерки и количества
Питки

Начин на приготвяне

1. Разтворете маята и захарта в леко затоплената вода. Разбъркайте и оставете да шупне.

2. Пресейте брашното в купа и направете кладенче, в което сипете киселото мляко, леко разбитите 2 яйца със солта, половината масло и мас, разтопени заедно, и шупналата мая.

3. Замесете тесто върху кухненския плот, като си добавяте брашно, докато спре да лепне и стане гладко и еластично. Докато измесвате, може да намазнявате и ръцете си, като ги потапяте в остатъка от мазнината. Това също ще предотврати лепненето и няма да прекалите с брашното, за да не стане тестото прекалено твърдо.

4. Приберете тестото в купата, покрийте с кърпа и оставете да втаса за 1 час.

5. Пригответе си плънката, като натрошите сиренето, накълцате магданоза и ги смесите. Към тях може да добавите и 1 белтък, който ще ви остане от жълтъка нужен за намазването накрая.

6. Разточете на правоъгълна кора тестото, намажете обилно с разтопено масло и мас, поръсете равномерно от плънката и сгънете. Леко разтеглете и отново мажете с мазнина, поръсвайте плънка и сгъвайте. Процедирайте така до привършване на плънката.

7. Сложете в намазнена тава масленицата, като леко подпъхнете навътре четвъритите краища, за да заоблите формата.

8. Оставете пухкавата питка да втаса отново за около час или докато хубаво бухне.

9. Намажете масленица със сирене и магданоз с разбит с малко вода и олио жълтък и печете в загрята на 190 градуса фурна 35 минути или до хубава златиста коричка.

Добър апетит!

Компактен оранжев пластмасов поднос 34 см
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Компактен оранжев пластмасов поднос 34 см
4.87 лв.
Виж ››

Практичен пластмасов поднос в приятен оранжев цвят, който има широко приложение в домакинството.

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар