Начин на приготвяне
Измийте чушките и махнете дръжките. Кипнете водата с оцета, захарта, солта, олиото и добавете черния пипер, бахара, дафиновите листа.
Пускайте в кипящата смес чушките на части. Дръжте ги по 2-3 минути и ги вадете. След това пускайте другите и т.н.
Оставете чушките да изстинат, напълнете ги в буркани. Залейте ги с изстиналата марината и затворете с капачки. Стерилизирайте бурканите за 10 минути след завиране.
