Начин на приготвяне
Обелваме тиквичките, настъргваме ги и ги изстискваме през тензух, за да се отдели водата от тях.
Сипваме ги в купа, добавяме заквасената сметана, зехтина, чесъна на прах, солта, куркумата и разбъркваме.
Отделно разбиваме яйцата с миксер и ги добавяме при тиквичките.
Накрая прибавяме фетата, разбъркваме и изсипваме в една форма за печене или в няколко малки формички.
Печем суфлето с тиквички на 200 градуса 25 минути.
Сервираме суфлето с тиквички и фета веднага.
