Начин на приготвяне
Измийте праза и го нарежете на няколко парчета.
Обелете гъбите, картофа и тиквичката.
Сложете всички зеленчуци в тенджера, нарязани на парчета.
Налейте вода, колкото да покрие продуктите. Сложете солта и изчакайте да заври.
Намалете котлона и варете до готовност на всички продукти.
Махнете от котлона лесната гъбена супа. Сложете кравето масло и сметаната.
Пасирайте с пасатора до еднородна смес. Върнете на котлона. Изчакайте да заври и изключете.
Сервирайте вашата кремсупа от гъби и тиквички топла.
