Начин на приготвяне
Измийте зеленчуците и нарежете на парчета. Свинското месо също измийте и нарежете на хапки.
Вземете едно шишче и редувайте свински хапки, червена чушка, месо, жълта чушка, месо, лук, месо, гъби и така, докато запълнете цялото шишче.
Вземете второ и повторете процедурата. Готовите свински шишчета посолете и поръсете с черен пипер.
Намажете със зехтин от всички страни. Изпечете в предварително загрята скара до готовност.
Поднесете шишчетата от свински бут и зеленчуци топли с гарнитура по желание.
