Начин на приготвяне
Измийте кората на картофите и ги сложете в тенджера с вода или ги сварете на пара, докато омекнат леко.
Извадете и сложете в тавичка. Сплескайте ги с чаша. Върху всяко парче поставете краве масло. Поръсете със сол, черен пипер и розмарин.
Печете картофите в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.
Картофите по португалски са готови.
Коментари
Може да се намачкат и с лъжица не само с чаша ( внимавайте да не ги преварите и да се разпадат )