gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Кюфтета от тиквички на фурна с царевично брашно

Кюфтета от тиквички на фурна с царевично брашно

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k30k15k12k11
Кюфтета от тиквички на фурна с царевично брашно
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 7
06/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Кюфтета от тиквички, чийто вкус ни е любим"

Необходими Продукти

  • тиквички - 750 г
  • чесън - 1 скилидка
  • магданоз - 2 с.л. накълцан
  • копър - 1 щипка, сушен
  • черен пипер - 2 щипки или на вкус
  • царевично брашно - 5 с.л. с връх
  • яйца - 1 бр. L - XL
  • сол - на вкус
  • зехтин - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете тиквичките от краищата и без да ги белите настържете на едро ренде. Сложете щедра щипка сол, разбъркайте добре и оставете да пуснат вода за около 1 час.

Отцедете и старателно изстискайте всичката течност от тиквичките. Чукнете при тях яйцето, сложете подправките и царевичното брашно.

Разбъркайте и ако е нужно добавете още брашно, така че лесно да можете да оформите кюфтенца.

С леко намазнени ръце взимайте от сместта и правете леко сплескани топчета. Подреждайте ги в тава покрита с хартия за печене.

Поръсете всяко зеленчуково кюфте със зехтин.

Изпечете до златист загар в предварително загрята на 175 градуса фурна.

Поднесете топли с хубав млечен, доматен или майонезен сос.

Бързи, икономични и много семпли кюфтенца, подходящи за лека вечеря или мезенце към любимо питие.

Добър апетит! Кюфтетата от тиквички на фурна с царевично брашно са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка: