Начин на приготвяне
Почистете дробчета, измийте ги под течаща вода и изцедете в гевгир.
Поставете ги в тавата за печене. Нарежда е маслото между тях.
Лука и гъбите обелете и нарежете на филийки. Подсолете ги и добавете в тавата. Ред е на чушката - също почистена и нарязана на ситно.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Внимателно налейте бирата и покрийте тавата с фолио.
Печете дробчетата на фурна на 200 градуса около 40-45 мин.
След това намалете на 180 градуса и открийте фолиото, за да се запекат за десетина минути.
Пилешки дробчета на фурна под фолио поднесете поръсени с нарязан пресен магданоз.
