Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата заедно със солта до образуване на пяна. Прибавяме овесените ядки и оставяме за около 1 час да омекнат.
След това добавяме нарязаното на ситно пушено месо и мекото масло. Добавяме сол и черен пипер на вкус.
Загряваме си грил тигана и с помощта на силиконова четка го намазняваме. Щом загрее, сипваме яйчената смес и печем нашия вкусен омлет от двете страни до готовност.
Поднасяме омлета с овесени ядки на грил тиган с пресни зеленчуци и маслини.
