Начин на приготвяне
Смиламе бисквитите, маслото, меда и какаото в блендер до получаване на лепкава смес, подобна на бисквитено тесто.
Сипваме в покрита с фолио правоъгълна форма. Заглаждаме и оформяме основа.
Намачкваме бананите в купа. Добавяме пудрата захар и киселото мляко. Разтопяваме шоколада на водна баня.
Разтваряме желатина във водата, загряваме го, за да се разтопи и го сипваме в млечната смес. Изсипваме 2/3 от сместа върху бисквитената основа.
Към останалата бяла смес със желатина добавяме разтопения шоколад, разбъркваме и изсипваме на части върху бялото парфе, като с лъжицата изтегляме, за да се получат шарки меланж.
Прибираме в хладилника за една нощ.
Нарязваме бисквитеното парфе с кисело мляко и шоколад на правоъгълници и сервираме.
Коментари