Начин на приготвяне
За тази вкусна супа с праз очистете стръковете праз, измийте и нарежете на ситно.
Поставете го в тенджера в вряща подсолена вода и варите до омекването му.
Разредете препеченото брашно с малко студена вода и го прибавете към сварения праз заедно с олиото.
След като заври, прибавете натрошеното сирене и оставете да поври около 5 минути.
Разбийте яйцата с киселото мляко и застройте супата.
Поръсете супа от праз и сирене с черен пипер на вкус и ако е необходимо, посолете.
