Начин на приготвяне
Горски гъби с колбас в масло - чудно мъжко мезе или предястие.
Бланшираме гъбите за няколко минути и ги изплакваме и отцеждаме от водата.
В тиган загряваме олиото и маслото.
Режем лука на едро и го слагаме в тигана.
След като омекне, добавяме сърнелите и колбаса, нарязани на хапки.
Пускаме скилидките чесън цели, необелени.
Изчакваме, докато всичко се запържи и започне да мирише приятно.
Най-накрая овкусяваме ястието от гъби в масло със сол и пипер и сервираме.
