Начин на приготвяне
В подходящ съд изсипвате брашната и ядките, слагате подправките - индийско орехче, джинджифил, сол и бакпулвер.
Правите посредата кладенче и добавяте яйцата, млякото и маслото.
Внимателно подмесвате тесто, можете да поръсвате брашно, докато спре да лепне.
Оформяте 5 мм блат с точилка и изрязвате сладки.
Сладките гъбки са подходящи, защото са големи и трудно прегарят.
Ако са по-тънки и/или по-малки, трябва внимателно да следите овесените гъбки при печенето.
