Начин на приготвяне
Накълцваме връзките магданоз, добавяме яйцата и другите съставки и объркваме добре.
Ако ви се струва много гъста сместа, може да сложите още 1 яйце. Ако пък е рядка - още брашно.
Пържи се в загрят тиган в мазнина - аз ползвах свинска мас.
Поставят се магданозените кюфтенца върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Поднасям кето магданозени кюфтенца с кисело мляко, но може да се направи и друг сос по избор.
