Праз манджа

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
03/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Бърза, лесна за приготвяне и много апетитна праз манджа - ще разберете какво имаме предвид, когато я опитате"

Необходими Продукти

  • праз - 4 стръка
  • олио - 2 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • чесън - 4 скилидки
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете хубаво праза, отстранете зелената част. Бялата част се нарязва на парчета с дължина около 3 см и се сварява до омекване.

Сварения праз внимателно се се изважда от бульона и се слага в дълбока чиния.

Загрейте олиото и запържете ситно нарязания чесън. Добавете брашното, запържете до златисто и разредете с бульона от варенето на праза.

Варете сместа няколко минути на умерен огън при непрекъснато бъркане.

Добавете доматеното пюре, варете още 2-3 минути и залейте отцедения праз.

Поръсете със ситно нарязан магданоз и поднесете ястието топло по желание с печено месо или наденички.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Име
Име
Отивам да го пробвам. изглежда вкусно ,ама сол има ли?
04.01.2014 16:14
5