Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на пръчици. Изпържете в тиган с мазнина. Извадете и заделете.
Нарежете гъбите на големи парчета, а ако са по-малки, ги оставете цели.
В тиган загрейте 2-3 с.л зехтин.
Добавете гъбите и пържете до златисто.
Сложете лука и чесъна, нарязани на дребно.
Изчакайте леко да омекнат и чукнете яйцата. Разбъркайте добре.
Изчакайте да се изпържат бърканите яйца и изключете.
Сервирайте в средата на чинията от яйцата, а покрай тях сложете от пържените картофи.
Вашата бърза вечеря Щастливия мъж е готова да зарадва всички вкъщи.
Коментари