Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите на кубчета.
В тенджера загрейте 3 с.л. олио и изпържете лука и моркова, които предварително сте нарязали на дребно.
Добавете каймата и пържете, докато стане на трохи. Сложете картофите, а след около 5 минути червения пипер, доматения сос и соса Уорчестър.
Налейте вода, колкото да покрие продуктите, и изчакайте да заври. Добавете подправките и прехвърлете всичко в тавичка за печене.
Печете в загрята фурна на 190 градуса, докато се изпари водата.
Направете заливката за мусака, като в купа счупите яйцата.
Добавете киселото мляко, брашното и содата. Разбъркайте с тел.
Излейте върху мусаката и върнете във фурната.
Печете, докато порозовее, и стане готова.
Извадете и сервирайте топла в подходящи чинии.
