Начин на приготвяне
Нарязваме бонфилето на тънки и дълги ивици, овалваме в разбито яйце и после в бадемовото брашно, в което сме прибавили малко сол.
По желание може да се овалва и в натрошени бадеми за по-хрупкава коричка.
Пържим пилешките филенца в загрята мазнина до златисто.
Сосът се приготвя, като смесим всички съставки и бъркаме до хомогенност.
Поднесете кето панирани филенца със сос.
