Начин на приготвяне
Картофите се сваряват цели. Охлаждат се и се обелват. Яйцата се сваряват твърдо.
Взема се купа и първо се слага нарязаният колбас. Сипва се майонеза и се заглажда. Настъргват се картофите. Пак се слага майонеза.
Настъргва се белтъка от яйцата и пак майонеза. Настъргват се и жълтъците и най-отгоре се стърже кашкавала.
Покрива се със стреч фолио и картофената салата се прибира в хладилника поне за час.
Въздушната салата с колбас е готова.
