Пухкав чийзкейк с боровинки

Пухкав чийзкейк с боровинки
Снимка: Кристина Александрова
1 / 5
31/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции10
"Готови ли сте да забодете виличка в пухкавия чийзкейк с боровинки - да, ние също"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошавам бисквитите и омесвам с маслото в тава с падащо дъно, разпределям равномерно и правя борд по стената на тавата.

В купа разбивам крема сиренето, прибавям брашното после ванилията, сметаната, захарта и накрая яйцата, разбивам до получаване на гладка смес. Настъргвам лимоновата кора, разбърквам и изсипвам в тавичката. Пека на 160 °C за около час.

През това време си направих боровинковото сладко. В тенджерка сложих водата и захарта и поставих на котлона на умерен огън, когато захарта се разтвори.

Прибавих боровинките и лимонтозуто. Оставих да къкри на слаб огън за час, като разбърквах периодично.

След като чийзкейкът е готов, поставих да се охлади за 15 мин, също и сладкото и след това сглобих.

Може и готово сладко да ползвате, може и без да го хапнете, пак ще е не по-малко вкусен пухкавият чийзкейк с боровинки!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: