Начин на приготвяне
Пилешкото филе се нарязва на филийки. Поръсва се с подправката за пиле и се запечатва в масло с малко олио на тиган и на силен огън.
Продуктите за соса се смесват, заедно със счукана скилидка чесън.
Пилешко фоле се залива със соса и се оставя да се редуцира течността.
Картофите се сваряват. Намачкват се и се объркват с предварително затопленото прясно мляко. Посоляват се със сол и бял пипер.
Сервира се канапе от картофено пюре, отгоре пилешко филе и се залива с останалия сос.
Пилето Терияки с канапе от картофено пюре е готово.
