Начин на приготвяне
Почистваме си лука, праза, чесъна и нарязваме на ситно.
Запържваме и трите съставки, като нагласяме уреда на пържене за 15 минути.
Нарязваме си готовите печени пиперки.
Запържваме и тях, като ги прибавяме към останалите продукти. Посоляваме и разбъркваме.
Добавяме брашното, за 1-2 минути отново запържваме и добавяме прясното мляко.
Включваме уреда на варене и така оставяме да се вари на тих огън 7-8 мин.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
Отделно в малка съдинка си изсипваме олио като запържваме 1 чаена лъжичка червен пипер за 5 секунди.
Готовата смес прибавяме към чушчената манджа.
Оставяме така за около 5 минути и отстраняваме.
Поднасяме, докато е още топла млечна манджа с печен пипер в мултикукър.
