Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Вегетарианска пица с моцарела

Вегетарианска пица с моцарела

ИвелинаИвелина
Чирак
857831711
Вегетарианска пица с моцарела
Снимка: Ивелина
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • Песто
  • босилек - 2 шепи
  • чесън - 3 килидки
  • пармезан - 3 с.л.
  • зехтин - 4 - 5 с.л.
  • сол - на вкус
  • Тесто
  • брашно - 500 г
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • кисело мляко - 250 г
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • вода - 1/2 ч.ч. топла
  • суха мая - 1/2 кубче
  • пица:
  • топено сирене - 1 пакетче Филаделфия
  • домарено пюре - 50 мл
  • моцарела - 1 пакетче
  • пармезан - 100 г
  • домати - 1 бр. пресен
  • босилек - сух
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пестото приготвяме, като пасираме пресния босилек, чесъна, пармезана и зехтина. Слагаме сол на вкус.

В купичка слагаме маята, солта, захарта, брашното и топлата вода и разбъркваме сместа.

Оставяме настрани да бухне, а през това време в голяма купа пресяваме брашното, слагаме яйцето, содата, киселото мляко и бухналата мая.

Разбъркваме докато получим хомогенна смес и след това го покриваме и оставяме в топло помещение за 1-2 часа. След това го изавждаме, разделяме на топки и ги разточваме до желаната големина.

След това го поставяме в предварително намаслена тавичка, поръсена с малко брашно, и поставяме в края от топеното сирене и подгъваме коричката, смесваме пестото и доматения сос и намазваме тестото, след това добавяме доматите, моцарелата нарязана на кубчета и накрая пармезана и поръсваме пицата с босилек.

Запичаме в предварително загрята фурна на 180 градуса за 35 мин.

Вегетарианската пица с моцарела е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: